宅飲みを100倍愉しむブログ

タリスカー好きが様々なお酒のレビューやペアリングにおすすめの酒肴を紹介していくブログです。

生胡椒の塩漬け レビュー

生胡椒の塩漬けの味わいとお酒との相性

生胡椒の塩漬けなんてものを皆さんは御存知でしょうか。様々な料理にも合わせられて、おつまみとしても少し高級感が味わえる商品なんです。 以前購入したもので、味わいのレビューをしたいと思います。 生胡椒の塩漬けとは 私が購入し […]
うずら卵の燻製

キッチンで出来るうずら卵の燻製

自宅でウイスキーを飲まれる方はスモーク料理って最高ですよね。今回紹介するのは「うずらの卵」を使った燻製料理。 私も大好きなおつまみの一つなんですが、市販の物もよりももっと燻製香をつけたいということで自宅でいつも作ってます […]