ワイルドターキー12年レビュー！おすすめの飲み方・ペアリングと評価

私TaliskerManiaがタリスカー以外のお酒をレビューする企画。

今回はアメリカンウイスキーの「ワイルドターキー12年」の特徴を少しでもわかりやすくお伝えできればと思います。

オフィシャルテイスティングノート

ワイルドターキー12年は一時期終売となっていましたが復活しての再リリース。ファンも多いので本当に良かったですよね。

このワイルドターキーも、よくおすすめされるバーボンのひとつですよね。

赤銅色を帯びた深い琥珀色は「アリゲーターチャー」と呼ばれる、内側を強く焦がしたオーク樽によるもの。一口含むと一気に拡がるスパイシーさとドライフルーツのように凝縮された甘みと香り

ではストレート、オン・ザ・ロックス、ハイボールといったウイスキーの定番の飲み方をレビューしていきたいと思います。

基本的にはストレートの味のレビューを参考にしていただければと思います。

香りは甘くバニラ香が広がります。とても甘い香りですね。少しオレンジピールのような柑橘感もある気がします。

口に含むとバニラの甘味とともにスパイシーな味わいで、そのスパイスがとても飲みごたえのある力強さを感じます。甘さとピリッとするスパイスがとても心地よく、アルコール度数も101プルーフ(50.5%)と濃く、とても美味しいですね。

バーボン初心者の方にとって気になる溶剤感はやはり12年熟成という事で感じにくくなっていると思います。

オン・ザ・ロックスにしてみると、グッと甘味が増しまろやかな口当たりでとても美味しいですね。

口に含むとバニラやキャラメルのような風味がふわっと広がり、ストレートに比べてスパイシーさは落ち着いたものの、甘味とトースト感が飲みごたえに繋がります。

氷が溶け始めると、圧倒的な甘味というわけではないですが、滑らかな味わいが非常に飲みやすいですね。こうした優しい味わいが好きな方も多いと思います。

最後にハイボール。炭酸水で割ると甘味はあるものの爽快な味わいで、少しピリッとしたスパイスが心地よい味わいですね。

ただ飲みごたえがあるかというと、折角のバニラ香や甘味が落ち着いちゃうので、ハイボールにはあまり向いていないのかなというのが、私個人の感想です。

ワイルドターキー12年は流通量も多く、ネットやスーパー、ドラッグストアなんかでも見かける事ができます。ただお値段の方は7000円以上となるので、気軽に飲めるというわけではないですかね。

ワイルドターキーは甘味だけでなく、しっかりとしたスパイシーな味わいで人気の銘柄で、ある程度バーボンをかじっている方におすすめかなと思います。

今回飲んだ『ワイルドターキー 12年』のおすすめの飲み方はオン・ザ・ロックスがおすすめですね。

やっぱりバーボンのオン・ザ・ロックスはとても美味しいですよね。極端に言えばオン・ザ・ロックスがとても美味しいのはアメリカンウイスキーだなと思っています。

ワイルドターキー 12年の評価としては、ストレート、オン・ザ・ロックス、ハイボールで飲んでみての万能さや、所謂晩酌で楽しむのか、食後のデザートで楽しむのか。

一応評価基準として4項目25点満点でストレート、オン・ザ・ロックス、ハイボール、価格・入手のしやすさで評価しています。

これで89ptと致しました。価格は7000円超えという事で、やはり購入しやすいとは言い難いボトルかなと思います。

ただどんな飲み方にも対応出来ている上に、ストレートやロックはめちゃくちゃ美味しいですね。価格相応といえばそれまでですが、ストレートで飲んだ時のスパイシーな飲みごたえは一級品だと思います。

ただまぁ代わりになる銘柄も多くあるのと、常飲というよりは、たまに飲む贅沢ウイスキーだというのも少し評価を下げました。

ではまた！

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ワイルドターキー12年
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