山崎レビュー！おすすめの飲み方・ペアリングと評価

私TaliskerManiaがタリスカー以外のお酒をレビューする企画。

今回は「山崎(ノンヴィンテージ)」の特徴を少しでもわかりやすくお伝えできればと思います。

オフィシャルテイスティングノート

まずは山崎オフィシャルのテイスティングノートを引用致します。

やわらかく華やかな香りに潜むイチゴのような香りはワイン樽熟成モルト原酒がもたらし、甘く煌めくような、なめらかな広がりはミズナラ樽熟成モルト原酒が加わることによって生まれる。香りは苺、さくらんぼ。味わいは蜂蜜、なめらかな口あたり、広がりを感じる甘み。甘いバニラ、シナモン、綺麗で心地よい余韻。

ではストレート、オン・ザ・ロックス、ハイボールといったウイスキーの定番の飲み方をレビューしていきたいと思います。

基本的にはストレートの味のレビューを参考にしていただければと思います。

香りは確かにイチゴを思わせる甘酸っぱい香りに、柔らかく広がるモルト香、そして僅かに白檀のオリエンタルな香りが感じられます。木の香りにも感じられいいですね。

口に含むと甘さが広がり、後からビターさが現れます。その後直ぐに甘味とウッディな余韻が現れてスーッと消えていく感じですね。

蜂蜜のような甘味と若干のスパイス。凄く飲みやすいですね。

オン・ザ・ロックスにしてみると少しビターさが前に出てきます。しかし奥にある甘味とウッディな香りが心地よく、ロックでも美味しく愉しめます。

氷が溶け始めると、随分ストレートよりもマイルドな口当たりと味わい。初心者の方でストレートにまだ慣れていない方はロックがおすすめかもしれませんね。

最後にハイボールですが、少し酸味が感じられるフルーティさと蜂蜜のあまさ、そしてビターなフィニッシュがスッキリとして美味しいですね。

飲みやすさはピカイチで初心者から上級者まで楽しめると思いますが、これでないとという強みは私には感じられませんでした。

凄く飲みやすいですし、晩酌時には和食ととても合いそうですね。

山崎(ノンヴィンテージ)は未だプレ値での販売が続いており、私のような田舎民はフルボトルは流石に馬鹿らしくて買えません。

少し前の値上げで、コンビニボトルでも凄く高いと感じてしまって、実際にブレンデッドスコッチの700mlを買ってお釣りが来るような値段ですものね。

今回飲んだ『山崎(ノンヴィンテージ) 』のおすすめの飲み方はストレートかハイボールがおすすめですね。

ストレートでも飲みやすく、ハイボールは食中酒にも向いているので、まぁどちらかが飲み方のベースになるのかなと思います。

ロックが美味しくないわけではないですが、出番がないというのが正直な感想です。

山崎(ノンヴィンテージ)の評価としては、ストレート、オン・ザ・ロックス、ハイボールで飲んでみての万能さや、所謂晩酌で楽しむのか、食後のデザートで楽しむのか。

一応評価基準として4項目25点満点でストレート、オン・ザ・ロックス、ハイボール、価格・入手のしやすさで評価しています。

これで74ptと致しました。美味しいと言えば美味しいんですが、希望小売価格で7700円(税込み)ともなると、他に候補はたくさんありますし、まぁ出番はないかなというのが私の意見です。

基本私の評価は価格に対してどれほど楽しめるかが一番のポイントになってますので、直接的な美味しさではないです。そんな配点だと例えば10万のウイスキーは全て満点になってしまいますから、あくまでコスパも含めた満足度でのポイントです。

私のウイスキー飲みはじめの頃は私も凄く山崎に憧れを抱いてましたし、少し高くても買おうかなと思ってましたが、7700円という金額なら、相当美味しいスコッチがたくさんありますよね。だから希望小売価格ならまだしも、プレ値で購入するようなものではないと思います。

ではまた！

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