明治屋から発売されている「おいしい缶詰」シリーズの「プレミアムほぐしコンビーフ(粗挽き黒胡椒味)」をご存知ですか？
そのまま食べても十分おつまみとして優秀なんですが、少しのアレンジで最高の酒肴になります。
今回はプレミアムほぐしコンビーフを使ったとっても美味しい酒肴をご紹介します。
プレミアムほぐしコンビーフとは
ジューシーなほぐし牛肉をスパイシーに仕上げた缶詰でしっとりとした食感にスパイシーな黒胡椒が最高です。
オフィシャルでは流石は明治屋といいますか、相性のよいお酒としてまろやかな甘みと深くて贅沢な味わいを持つバーボンウイスキーとよく合うと書かれていますね。
プレミアムほぐしコンビーフを使った簡単レシピ
元々ペッパー感と肉の旨味が素晴らしいこの缶詰、特に調味料を足すことなく簡単なアレンジで素晴らしく美味しく愉しめます。
そこで今回はクリームチーズにこのプレミアムほぐしコンビーフを乗せてみました。
クリームチーズのマイルドさがペッパー強めのコンビーフと合わさり見事なハーモニーを奏でます。ちょっと味わいが濃厚すぎて悶絶級ですね。
他にもクラッカーの上に乗せても美味しいんですが、やはりこのクリームチーズが私がいくつか試した中では一番美味しかったです。
さらにアレンジで食べ応えMAX
さらにそれをデニッシュの上に乗せてみました。デニッシュは少し味わいが甘いので、クリームチーズと合うのはもちろんの事ながら、コンビーフの塩っ気と相まって甘じょっぱさがとても美味しいんですね。
「パンをおつまみ？」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、ウイスキーととても相性がいいんです。
お酒との相性は
さてお酒との相性なんですが、やはりビールやハイボールと合わせていきたいですね。デニッシュを使用しなければジントニックとも良く合います。
ウイスキーの銘柄でおすすめは、やはりタリスカーで、その中でもしっかりとピート強めのタリスカー ストームがいいですね。
明治屋オフィシャルで紹介されているバーボンももちろん合うのですが、私はタリスカーハイボールとの相性がピカイチだと思います。
まとめ
さてこの「プレミアムほぐしコンビーフ」はスーパーなんかでも売ってるかと思います。もちろんAmazonや楽天でも購入は可能です。
価格は大体1個700円前後でけっこうお高い。しかしクリームチーズと合わせても1000円程度で抜群に美味しい酒肴が出来ると考えたらお得感ありますよね。
しかも全く作る手間がかかりません。
これは全国のタリスカーハイボール好きに是非一度ペアリングを試して欲しい1品です。
ではまた！
プレミアムほぐしコンビーフ
Amazon
