ボウモア12年の宅飲み評価

私TaliskerManiaがタリスカー以外のお酒をレビューする企画。

今回は「ボウモア12年」の特徴を少しでもわかりやすくお伝えできればと思います。

オフィシャルテイスティングノート

ボウモア蒸留所はアイラ島最古の蒸留所で、シェリー樽原酒比率が高く構成された甘臭いシングルモルトで知られています。

実際にアイラ独特のクセが穏やかな事もあって、アイラの初心者向けでよくおすすめされる銘柄ですよね。誰が名付けたか「アイラの女王」と呼ばれています。

それではオフィシャルのテイスティングノートを見ていきましょう。

香り：新鮮なレモンジュースとヘザーに彩られた蜂蜜の繊細な甘さ、優しいスモーク。

味わい：ダークチョコレートのフレークをまぶした新鮮な果実。
フィニッシュ：豊かで甘い煙が長く続く。

ではストレート、オン・ザ・ロックス、ハイボールといったウイスキーの定番の飲み方をレビューしていきたいと思います。

基本的にはストレートの味のレビューを参考にしていただければと思います。

香りはほんのりと広がるピート＆スモーク、ピート香は磯っぽさが強すぎずBBQスモークのような印象を受けます。湿った革製品のニュアンスやレーズン、チョコレート、潮風を感じような香りですね。

飲んでみると甘さにレザー、そしてカカオ強めのダークチョコ、そこから少しミーティにも感じるスモーキーさが現れます。フィニッシュには潮っ気もあり、甘さとほろ苦さの余韻が続きます。

確かにラフロイグ、アードベッグ、ラガヴーリンのようなアイラ島南部の蒸溜所のウイスキーに比べると磯っぽさは少なく、シェリー樽の影響からか少しミーティに感じます。ほろ苦いチョコレートのような余韻とスモーキーさのバランスが良くてとても美味しいですね。

オン・ザ・ロックスでは、冷やされることでビターさや渋みがより前に出てきたように思います。そしてピートやスモークも感じやすいですね。

氷が溶けるにつれて、味わいはグッとマイルドに変化し甘味が現れてきます。チョコの甘くほろ苦い余韻がとても心地よい味わいですね。

最後にハイボール。色が濃いのであまり向いていないのかなと思いきや、ピートとスモークが強まりよりアイラらしさが感じられてとても美味しいです。

シェリー樽からの嫌なゴムっぽさや革のニュアンスを特に強く感じることもなく、甘み自体は軽減されますが、スッキリとドライなハイボールが愉しめますね。

ちょっとおまけでドランブイを使ってカクテル「ラスティネイル」を作ってみました。

ドランブイの薬草感と甘味がとても強いので、ボウモアのピートやスモークは随分追いやられてしまいますね。

しかしながら奥にかすかに感じる潮っ気やシェリー樽由来のチョコレート感、そしてスモーキーさが素晴らしいです。

コツとしてはドランブイは少し少なめにして、ボウモアの美味しさをより感じられるような割合にするといいですね。

ボウモア12年はAmazonや楽天のようなECは勿論ですが、スーパーでも販売されていますね。

価格はAmazonで大体6000円前後といったところで、やはり高くなっちゃいましたね。4000円台で買えた頃に戻って欲しいです。

今回飲んだ『ボウモア12年』のおすすめの飲み方はやはりストレートですね。

濃厚なシェリー樽由来の味わいとスモークやピート、そして潮っ気をゆっくりと味わうのに向いている銘柄だと私は思います。

しかしながらロックにしてもハイボールにしてもとても美味しいので、宅飲み用としては重宝しますね。

ストレートや少量加水の評価としては、ストレート、オン・ザ・ロックス、ハイボールで飲んでみての万能さや、所謂晩酌で楽しむのか、食後のデザートで楽しむのか。

一応評価基準として4項目25点満点でストレート、オン・ザ・ロックス、ハイボール、価格・入手のしやすさで評価しています。

これで83ptと致しました。価格に縛られなければどこでも買えるという点にビギナー向けアイラモルトとおすすめされる所以、さらにはどんな飲み方にも対応して楽しめるのもいいですね。

価格の高騰は仕方ないとしても、ちょっと買いづらくなってきました。6000円前後という事であれば、少し奮発してボウモア15年を私はおすすめしたい！ボウモア15年はストレートで素晴らしく美味しいので、宅飲みの贅沢用におすすめなんです。

逆にハイボール用としてなら、6000円前後の価格ならアイラ島のブレンデッドモルトなんかも多くあるので、少し考えちゃいますね。

ただ割高にはなっちゃいますが、ボウモア12年にはハーフボトルもあるので、そちらで試してみるのもいいですよね。

ではまた！

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ボウモア 12年
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