
私TaliskerManiaがタリスカー以外のお酒をレビューする企画。
今回はアイリッシュウイスキー バスカーの限定リリース「バスカー スモールバッチ シングルポットスチル」の特徴を少しでもわかりやすくお伝えできればと思います。
オフィシャル テイスティングノート
バスカー スモールバッチ シングルポットスチル は、ファーストフィルのバーボン樽で熟成後ヨーロピアンオークオロロソシェリー樽で後熟を行っています。
レザーを思わせる煙草の香り、柔らかな余韻を残すスパイス、そしてイチジク、サルタナレーズン、プルーン、ダムソンなど贅沢な秋の果実の複雑なアロマが香ります。オークとサンダルウッドの香りが、エレガントで滑らかな後味を生み出します。
出典:https://thebusker.com/ja/small-batch-single-pot-still/
バスカー スモールバッチ シングルポットスチルの味をレビュー

ではストレート、オン・ザ・ロックス、ハイボールといったウイスキーの定番の飲み方をレビューしていきたいと思います。
基本的にはストレートの味のレビューを参考にしていただければと思います。
バスカー スモールバッチ シングルポットスチル ストレート
タバコや革の香りと共に甘いレーズン香、そして黒糖のような香ばしさのある甘さとオークの樽香を感じますね。甘さとスパイスの香りのバランスがとてもいいです。
優しく滑らかな口当たりでレーズンとウッドの味わいが広がり、ややスパイシーな刺激も感じますね。レーズンやドライフルーツは濃厚で甘味が強く、ウッディさとスパイシーさがあってこそのまとまりだと思います。
オロロソシェリー由来の熟成感が素晴らしいです。ゴムのような嫌なニュアンスもなくしっかりとレザーや濃いレーズン感を愉しめます。
バスカー スモールバッチ シングルポットスチル オン・ザ・ロックス
オン・ザ・ロックスにすると、口に含んだ瞬間の甘味はストレートよりも強まり、同時にスパイスの効いた味わい。
余韻はややビターさがあるものの甘味がしっかりと長く続いて美味しいですね。
ストレートに比べるとクリーミーな印象を受けました。だんだん氷が溶けるとよりマイルドになり味わいの変化もとても愉しめると思います。
バスカー スモールバッチ シングルポットスチル ハイボール
ハイボールでもレーズンが香るハイボールで、赤いベリー系のフルーティさを感じられます。フィニッシュにはややほろ苦さがでるものの、とても飲みやすいですね。
甘口ハイボールで、スッキリと言うよりはデザート酒として愉しめますね。
おすすめのペアリング
ハイボールもしっかりとレーズン香るフルーティさがあるので、通常の晩酌ハイボール用にはなかなか選べれないと思います。
しかし今回紹介するペアリングはデザートながらもストレート、ロック、ハイボールといずれの飲み方でも合います。
私が選ぶペアリングは「デニッシュ系パン」です。

写真は鳴門金時の砂糖漬けが乗ったデニッシュなんですが、上に乗ってるものなどは苺などのフルーツでも合いますね。
上に乗ったフルーツ等の甘さとデニッシュの甘くもとても香ばしい味わいがバスカー スモールバッチ シングルポットスチルの濃厚なレーズン感をより強調させとても愉しめます。
バスカー スモールバッチ シングルポットスチル 評価とおすすめの飲み方

バスカー スモールバッチ シングルポットスチルは記事執筆時においてはバッチ2がリリースされており、もしかすると年1回リリースかもしれませんね。
価格は6000円前後でAmazonなどのECで購入することができます。
バスカー スモールバッチ シングルポットスチルのおすすめの飲み方
今回飲んだ『バスカー スモールバッチ シングルポットスチル』のおすすめの飲み方はストレートやトワイスアップがおすすめですね。
やはり濃厚な甘さとフルーティさにオロロソ由来の革やスパイシーさがストレートやトワイスアップが一番愉しめました。次点ではオン・ザ・ロックスですかね。
長く続く余韻も含め、しっかりとシェリー樽の特徴が反映されていますね。
バスカー スモールバッチ シングルポットスチルの評価/87ポイント
バスカー スモールバッチ シングルポットスチルの評価としては、ストレート、オン・ザ・ロックス、ハイボールといったいずれの飲み方でもまず楽しめ、価格的にも安いと感じられるくらいの美味しさです。
一応評価基準として4項目25点満点でストレート、オン・ザ・ロックス、ハイボール、価格・入手のしやすさで評価しています。
- ストレート:23pt
- オン・ザ・ロックス:22pt
- ハイボール:20pt
- 価格・購入のしやすさ22pt
これで87ptと致しました。バスカーのオフィシャルからリリースされたボトルの中ではずば抜けて私は一番美味しいと感じました。
年数表記なしとは思えないくらいシェリー樽由来の特徴がでていて、ストレートやオン・ザ・ロックスは特に美味しいですね。
秋口から冬のような肌寒い季節に、デザートと合わせてゆっくりと楽しむのがおすすめの銘柄です。
ではまた!
バスカー スモールバッチ シングルポットスチル バッチ2
Amazon