アボカド塩昆布の作り方とお酒との相性
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普段料理をしない方でも簡単に作れてお酒の肴にとっても良い料理「アボカド塩昆布」。 今回はアボカド塩昆布の作り方からどんなお酒と相性が良いのかをご紹介したいと思います。 アボカド塩昆布とは アボカドは森のバターと呼ばれる栄 […]
「酒のつまみ」の記事一覧
あご出汁卵サンドの作り方とお酒との相性
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タリスカーを飲みながら楽しむペアリングとして今回紹介するのが「あご出汁卵サンド」です。 本カテゴリーではタリスカーに合うお取り寄せであったりスーパーなどで購入できるものや簡単に誰でも作れるおつまみをご紹介しています。 あ […]
アボカドスモークサーモンサンドの作り方とお酒との相性
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タリスカーを飲みながら楽しむペアリングとして今回紹介するのが「アボカドスモークサーモンサンド」です。 本カテゴリーではタリスカーに合うお取り寄せであったりスーパーなどで購入できるものや簡単に誰でも作れるおつまみをご紹介し […]
牡蠣バター醤油の作り方とお酒との相性
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誰でも簡単に作れてお酒にとても合う牡蠣料理「牡蠣バター醤油」。最高にハイボールに合う料理です。 今回は牡蠣バター醤油の作り方からどんなお酒と相性が良いのかをご紹介したいと思います。 牡蠣バター醤油とは 牡蠣とバター醤油と […]
唐揚げキムチマヨの作り方とお酒との相性
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全く料理をしない酒飲み男子でも材料が揃っていれば直ぐに作れる「唐揚げキムチマヨ」。 今回は唐揚げキムチマヨの作り方からどんなお酒と相性が良いのかをご紹介したいと思います。 唐揚げキムチマヨとは 唐揚げキムチマヨは特別な作 […]
手作りスモークチーズで作る燻製サンド
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自宅で作ったスモークチーズやうずらの卵の燻製を使って食べごたえある「燻製サンド」にしてみました。 これが抜群の美味しさなのでご紹介してみたいと思います。 燻製サンドに準備するもの 燻製サンドといっても超簡単。市販品を購入 […]
和牛センマイ刺しの味わいとお酒との相性
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無人ホルモン直売所で販売されている「和牛センマイ刺し」を購入してきました。 今回は珍しく焼酎とのペアリングを含めて、和牛センマイ刺しの味わいをレビューします。 無人ホルモン直売所とは 皆さんがお住まいの近くに「無人ホルモ […]
プレミアムほぐしコンビーフの酒肴に最適な美味しい食べ方
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明治屋から発売されている「おいしい缶詰」シリーズの「プレミアムほぐしコンビーフ(粗挽き黒胡椒味)」をご存知ですか？ そのまま食べても十分おつまみとして優秀なんですが、少しのアレンジで最高の酒肴になります。 今回はプレミア […]
ちりめんアヒージョの作り方とお酒との相性
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釜揚げしらすを使って作る「ちめんアヒージョ」。とてつもなくお酒に合う料理なんです。 今回はちめんアヒージョの作り方からどんなお酒と相性が良いのかをご紹介したいと思います。 ちりめんアヒージョとは 普通アヒージョは海老やタ […]
生胡椒の塩漬けの味わいとお酒との相性
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生胡椒の塩漬けなんてものを皆さんは御存知でしょうか。様々な料理にも合わせられて、おつまみとしても少し高級感が味わえる商品なんです。 以前購入したもので、味わいのレビューをしたいと思います。 生胡椒の塩漬けとは 私が購入し […]