レーズンバター専門店で人気のJewelryBoxから「生バターショコラ」が期間限定でテスト販売開始されています。
バターがたっぷり使われた生ショコラって気になりますよね。販売開始即購入できたので、味わいのレビューをしたいと思います。
生バターショコラ(JewelryBox)とは
JewelryBoxはレーズンバターをはじめ、季節のフルーツやナッツが入っとても美味しいレーズンバターを製造・販売していて、ショップはBASEで販売されています。
大量生産ではなく、月一回の販売開始から購入が出来るので、いつでも買えるというわけではないですね。
また今回紹介する「生バターショコラ」は期間限定のテスト販売で、これまで2回くらいリリースされたのですが、即売り切れで3度目の正直で購入できました。
箱は8個✕2弾になっていて計16個入りですね。なんだか高級感が凄いです。
生バターショコラ(JewelryBox)の味わい
早速食べてみるとチョコレートの味わいから直ぐにバターの風味が広がります。甘味はわずかでカカオ感のあるバターという印象。
ほんのりと感じる甘さがちょうど良く、お酒に例えるならセルバレイのチョコレートラムのように甘さ控えめのチョコレート感が楽しめます。
凄く甘いチョコが食べたいというスイーツ感覚でというよりは、ちょっと高級感あるチョコ風味でマイルドなバター感が楽しめる酒肴という感じですね。
お酒との相性は
私は今回タリスカー ディスティラーズエディションと合わせてペアリングを愉しみました。
濃厚なバターとほんのりチョコレートの味わいが、タリスカー ディスティラーズエディションの甘味をしっかりと引き出し、素晴らしく合いますね。
心地よいタリスカーの余韻の潮っ気がまた次の生バターショコラをより美味しく感じさせます。
洋酒全般にペアリングを楽しめると思います。特にラムなんか良さそうですね。それこそ上記のセルバレイ チョコレートラムなんか相性いいですね。ただセルバレイ チョコレートラムと合わせるとセルバレイのチョコレート感の方が勝っていました。しかしこのペアリングは最高かもしれません。
食べ方アレンジ
そのままでも十分美味しいんですが、クラッカーやリッツの上に乗せても楽しめると思います。塩っ気が入る事で甘味を感じやすくなりますし、ウイスキーなんかとの相性も良くなると思います。
さらに少しクラッカーにバニラアイスを乗せて、その上にこの生バターショコラを乗せても美味しいですね。
そこにラム酒を少しかけて食べると悶絶の美味しさです。
まとめ
因みに生バターショコラはプレーン(1800円)とラム(1850円)があります。酒肴にするならラムの方がいいかもしれません。
現在期間限定のテスト販売で、直ぐに売り切れになってしまうので、メルマガ登録するとリリース情報が毎月送られてくるので、タイミングよくご購入ください。
箱も凄くシンプルかつオシャレなので、プレゼントにも喜ばれると思います。
ではまた！
【テスト販売】【不定期販売】の商品です。※最短日の目安は、日時指定頂ける最短日となります。日時指定のないご注文については発送準備が整い次第順次発送致しますので、最短日の目安とは前後致しますのでご了承下さい。【プレーン｜生バターショコラ】レーズンバター専門店が作る本格派ショコラ。バターを贅沢に使用しているので、口に入れた瞬間にとろけます。濃厚なバターのくちどけと深みのあるカカオの薫りが絶妙なバランスでマッチした新食感ショコラです。シルクのような優しいくちどけがお楽しみいただけます。【生バターショコラについて】・生バターショコラは冷凍庫から取り出して10分以内にお召し上がりいただくのが一番美味しくいただけるタイミングです。・キンキンに冷えた生バターショコラは、口に入れた瞬間に優しく溶けますので、アイスのような感覚でお楽しみいただけます。・生バターショコラはバターを多く使用しているため、大変溶けやすくなっております。室温にもよりますが、冷凍庫から取り出して10分～15分を経過しますと、どんどん柔らかくなり、見た目の型崩れはしませんがクリーム状ほどの柔らかさになります。・柔らかくなってしまい再冷凍されますと味や食感が損なわれますのでご注意ください。・冷蔵保存されますと滑らかな食感が損なわれますので、必ず冷凍保存してください。【賞味期限】発送より3ヶ月（未開封・冷凍保存）※真空パック包装でお届けします。【保存方法】・冷凍保存してください。(冷蔵保存不可）・原材料のバターはとても匂いうつりがしやすいので、密閉容器などに入れ匂いの強い物とは分けて冷凍保存してください。・賞味期限は、検査期間をクリアした期限を設定しております。・開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。【内容量】1箱：16粒（8粒 × 2）※手作りですので、形に多少のばらつきがございます。ご理解をお願いします。【原材料】バター(国内製造)(生乳・食塩)、チョコレート(カカオマス・砂糖・ココアパウダー・ココアバター）、砂糖、 リキュール、オレンジ果汁、レモン果汁※この商品は製造工程でリキュールを使用しています。【テスト販売商品について】・簡易パッケージでのお届けになりますので、テスト販売価格でのご提供となっております。・安定生産する体制が確立しておりませんので、まとまった数量がご用意できたタイミングで販売いたします。メルマガ・公式LINEで随時お知らせいたします。・テスト販売は予告なく変更または終了する場合がございます。【有料オプションについて】レーズンバター4種類セットと同様のパッケージを使用しているため、下記オプションがご利用いただけます。〇簡易ラッピングオーロラフィルムで包装した簡易ラッピングとなります。内容：オーロラフィルム包装＋リボン付きシール価格：100円〇持ち運び用保冷セット ｜Ｓサイズ持ち運びにとても便利な保冷袋と保冷剤のセットラッピングとなります。内容：保冷袋１袋・保冷剤２個価格：100円【注意事項】※簡易ラッピング及び保冷セットをご利用の場合は、商品ページの購入時のオプションで選択してください。有料オプションについて詳しくはこちらをご参照ください。▼ラッピングサービスについて▼https://shop.jewelry-box2020.com/items/6960813【配送について】ヤマト運輸のクール宅急便でのお届けになります。商品は注文日より５営業日(土・日・祝除く)以降の配送日を指定することができます。配送日のご指定がない場合は発送準備が整い次第、順次発送いたします。【納品書について】基本的に納品書は同封致しますが、ご請求先とお届け先（ご住所とお名前のいずれか）が違う場合は納品書の同封を控えさせていただきます。納品書の同封をご希望の場合は備考欄で指示して下さい。【領収書について】領収書をご希望される場合は、備考欄で指示してください。「宛名」「但し書き」のご希望がある場合も併せてご指示ください。
