簡単料理

釜揚げしらすを使って作る「ちめんアヒージョ」。とてつもなくお酒に合う料理なんです。 今回はちめんアヒージョの作り方からどんなお酒と相性が良いのかをご紹介したいと思います。 ちりめんアヒージョとは 普通アヒージョは海老やタ […]

今回は料理といいますかホルモンを美味しく食べるための「自家製ピリ辛酢」を作ってみます。 作ったお酢を実際にホルモンを焼いてつけて食べてみた感想やタリスカーとのペアリング等もご紹介します。 ピリ辛酢とは これを作ろうと思っ […]

超簡易的に燻製料理が楽しめるドレッシングを見つけました。やすもと醤油さんが製造している「くんせいナッツドレッシング」。 ちょっと驚きの燻製香で酒飲みには堪らないドレッシングを今回は紹介したいと思います。 くんせいナッツド […]

タリスカーを飲みながら楽しむペアリングとして今回紹介するのが「トマトとツナのパンサラダ」です。 本カテゴリーではタリスカーに合うお取り寄せであったりスーパーなどで購入できるものや簡単に誰でも作れるおつまみをご紹介していま […]

タリスカーを飲みながら楽しむペアリングとして今回紹介するのが「鶏皮酢」です。 本カテゴリーではタリスカーに合うお取り寄せであったりスーパーなどで購入できるものや簡単に誰でも作れるおつまみをご紹介しています。 鶏皮酢とは […]

タリスカーを飲みながら楽しむペアリングとして今回紹介するのが「アボカドサーモン 和風ドレッシング和え」です。 本カテゴリーではタリスカーに合うお取り寄せであったりスーパーなどで購入できるものや簡単に誰でも作れるおつまみを […]